L'oikos
Ce terme désigne l'unité de production que constitue la famille (noble) à l'époque mycénienne [à la grosse louche].
Or c'est une tendance chez nous d'essayer de "produire" un maximum de choses à la maison. Visite guidée de notre petite ferme...
La grande réussite de l'année est la tomate-cerise. Compte-tenu de la consommation qu'en fait Zoé, c'est une respiration dans les courses. Trois jardinières de quatre plants chacune produisent 500 grs tous les deux jours.
Les poivrons marseillais tirent la tête. On verra si on en tire quelque chose. En tout cas, c'est une très jolie plante.
Les framboisiers sont un défi aux ronchons. Ils vivent épanouis dans leurs grands pots et n'arrêtent pas de faire fleurs puis fruits, en très petite quantité cependant. Mais s'ils continuent comme ça, l'année prochaine peut être une année à confiture.
Le citronnier est le roi de cette basse-cour, non qu'il soit très beau ou que l'on aime particulièrement les citrons (quoique...). Non,c'est plutôt eu égard au coté mystique de la culture des citronniers. Celui est des quatre saisons et de merveilleuse volonté. Il est arrivé à la maison il y a un mois et demi et fait déjà petits citrons et nouvelles fleurs au merveilleux parfum.
Un jour, un vieux briscard nous refile sur un marché un vulgaire melon jaune à chair verte, en nous chantant les louanges de cette variété galia de type israélien. Et nous de penser, cause toujours mon gars, ta courge viendra toujours à bout de notre soif !
Et bien, c'est lui qui avait raison et devant le chef d'oeuvre, j'ai récolté et planté les graines. Elles ont levées. Même s'il est tard dans la saison, j'ai de l'espoir...
Les fraises tapissent, bon, mais leur en demander plus...
Restent les herbes, diverses et variées, bichonnées ou sauvages qui hantent cette cour.
Côté "débrouille toi dans la plate-bande", Thym panaché, romarin rampant, mélisse et origan doré.
Côté "bêtes de concours", menthe, verveine citronnelle, ciboulette et basilic.
Et dire que l'année dernière, j'ai fait quatre récoltes de basilic et cette année trois levées fichues, un coup de froid et deux coups d'escargots. Ils ont trouvé ça tellement exquis et tendre qu'ils ont envisagé de pondre directement dans la jardinière (deux fois !!!). Cela explique les petits grains bleus, anti-limace, je veux bien être bio, mais là j'ai senti la violence monter en moi et j'ai fait un génocide. Non mais.
Voilà, un jour j'aurais un vrai jardin potager en bord de canal; en attendant, on se régale.